期刊文章详细信息
碱液预处理对柠条锦鸡儿茎理化结构及酶解的影响
Effects of alkali pretreatment on physicochemical structure and enzymatic hydrolysis of stem from Caragana korshinskii
文献类型:期刊文章
Liu Yin;Qian Qianqian;Miao Caiyun;Li Guanhua;Wang Yufen(Key Laboratory of Herbage and Endemic Crop Biotechnology,School of Life Sciences,Inner Mongolia University,Hohhot 010070,China;State Key Laboratory of Reproductive Regulation and Breeding of Grassland Livestock,School of Life Sciences,Inner Mongolia University,Hohhot 010070,China)
机构地区:[1]内蒙古大学,生命科学学院,牧草与特色作物生物技术教育部重点实验室,内蒙古呼和浩特010070 [2]内蒙古大学,生命科学学院,省部共建草原家畜生殖调控与繁育国家重点实验室,内蒙古呼和浩特010070
基 金:国家自然科学基金项目(22068028,21868018);2019年内蒙古自治区科技重大专项(2019ZD031);内蒙古自治区高等学校青年科技英才支持计划(NJYT-20-B07)。
年 份:2023
卷 号:41
期 号:2
起止页码:168-173
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2023_2024、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:为了解析碱液预处理对柠条锦鸡儿茎理化结构及酶解的影响,实现柠条锦鸡儿的高值化利用,文章比较了柠条锦鸡儿叶和不同径级茎的可消化性,并分析了NH_(3)·H_(2)O,Ca(OH)_(2)和NaOH预处理对柠条锦鸡儿茎的化学组分、化学基团、结晶度、孔径分布和酶解还原糖得率的影响。研究结果表明:柠条锦鸡儿叶和细茎(直径<0.5 cm)是优良的饲用原料;碱液预处理能够降解柠条锦鸡儿茎中的半纤维素和中性洗涤物,能够断裂木质素与半纤维素间的酯键以及木质素间的醚键;随着化学结构的改变,柠条锦鸡儿茎的致密结构被破坏,孔隙率增大,纤维素结晶区暴露;与对照组相比,NH_(3)·H_(2)O,Ca(OH)_(2)和NaOH预处理后的酶解还原糖得率分别提高了66.68%,17.91%,93.12%。碱液预处理能有效改变柠条锦鸡儿茎的理化结构,提高酶解还原糖得率,是柠条锦鸡儿等荒漠灌木的理想预处理方式。
关 键 词:柠条锦鸡儿 碱液预处理 化学组成 物理结构 可消化性 还原糖得率
分 类 号:TK6]
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