文献类型：期刊文章

作　　者：楚建芝[1] 崔琪[1] 杨树德[1] 伍国超[1] 程显好[1] 图力古尔[2] 张蕊[1]

CHU Jian-zhi;CUI Qi;YANG Shu-de;WU Guo-chao;CHENG Xian-hao;TOLGOR Bau;ZHANG Rui(Key Laboratory of Molecular Module-Based Breeding of High Yield and Abiotic Resistant Plants in Universities of Shandong,Shandong Key Laboratory of Edible Mushroom Technology,School of Agriculture,Ludong University,Yantai 264025,China;Engineering Research Center of Chinese Ministry of Education for Edible and Medicinal Fungi,Jilin Agricultural University,Changchun 130118,China)

机构地区：[1]鲁东大学农学院,山东省食用菌技术重点实验室,山东省高等学校作物高产抗逆分子模块重点实验室,山东烟台264025 [2]吉林农业大学食药用菌教育部研究中心,吉林长春130118

出　　处：《中草药》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(31200048);烟台市重点研发计划项目(2019XDHZ092);烟台市校地融合发展项目(2021XDRHXMPT09);鲁东大学科研启动基金资助项目(ZR2021013)。

年　　份：2022

卷　　号：53

期　　号：24

起止页码：7925-7932

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EMBASE、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：误食毒蘑菇导致的中毒事件是食物中毒中引起死亡的主要原因,我国农村山区误食毒蘑菇中毒的事件时有发生。这些毒蘑菇中主要的毒素包括鹅膏毒肽类、鬼笔毒肽类、毒伞素类、丝膜菌毒素、毒蝇碱、鹿花菌素、鹅膏蕈氨酸、蝇蕈醇、毒蝇蕈腙、裸盖菌素类、鬼伞菌素、邻苯二甲酸二丁酯等,不同的毒素作用于机体的机制不尽相同。根据中毒的症状大体可分为肝脏损害型、肾脏损害型、神经精神型、光过敏性皮炎型、胃肠类型、溶血型和横纹肌溶解型7种类型。主要对蘑菇毒素毒性作用机制的研究进展进行综述,为深入了解毒蘑菇、蘑菇毒素及其蘑菇中毒机制提供参考依据。

关 键 词：毒蘑菇  蘑菇毒素  RNA聚合酶  鹅膏毒肽类  鬼笔毒肽类  毒伞素类  丝膜菌毒素  毒蝇碱 鹿花菌素  鹅膏蕈氨酸 蝇蕈醇 毒蝇蕈腙  裸盖菌素类  鬼伞菌素  邻苯二甲酸二丁酯  

分 类 号：R282.32[中药学类]