期刊文章详细信息
海底捞能捞多久?——疫情下海底捞财务战略调整与效果
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]上海海关学院工商管理与关务学院
年 份：2023
期 号：1
起止页码：2-6
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2020、NSSD、RCCSE、RWSKHX、核心刊
摘 要：后疫情时代,餐饮企业在不确定情境下提升风险管理与价值管理能力,是其战略财务管理的难题。文章依据“海底捞”财务指标剖析其筹资、投资、运营战略效果。结果显示,公司推行“啄木鸟”计划,主要依靠有息债务筹资,在无常与非常时期企业筹资战略的应变能力不足,加大了公司财务风险;“硬骨头”门店计划,尚缺乏从危机中恢复或反弹的能力。建议公司引入弹性风险管理方法,在风险管理过程中弱化评估不确定性事件,强化评估组织的能力差距,在此基础上,应努力提升自身能力以弥补差距,比同业竞争者有更高的风险承受能力,塑造其竞争优势,进而提升企业价值。
关 键 词：弹性风险管理 财务战略 新冠疫情
分 类 号：F275[工商管理类]
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