文献类型：期刊文章

作　　者：田阳[1] 龚桂萍[1] 路宇[1] 黄雯琪[1] 李成[1] 王仲孚[1] 黄琳娟[1]

TIAN Yang;GONG Guiping;LU Yu;HUANG Wenqi;LI Cheng;WANG Zhongfu;HUANG Linjuan(Shaanxi Natural Polysaccharide Resource Utilization Research Center,School of Food Science and Engineering,Northwest University,Xi’an 710062,China)

机构地区：[1]西北大学食品科学与工程学院,陕西省天然多糖资源利用研究中心,陕西西安710062

出　　处：《食品科学》

基　　金：陕西省教育厅专项科研计划项目(21JK0929);陕西省科技厅科技资源开放共享平台项目(2022PT-46);陕西省榆林市科技局产学研项目(CXY-2021-128);陕西省创新能力支撑计划——科技创新团队项目(2020TD-044);国家自然科学基金青年科学基金项目(31901694)。

年　　份：2022

卷　　号：43

期　　号：23

起止页码：356-366

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EAPJ、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：枸杞子多糖是枸杞中的主要功能成分,具有良好的免疫调节活性。现有研究大多关注枸杞子多糖的免疫促进功能,对其免疫抑制机制缺乏深入探索。因此,本文从肠黏膜保护、肠道菌群变化、免疫细胞和神经内分泌系统等方面,针对枸杞子多糖不同组分的免疫增强/抑制机制展开综述,为其在抗病毒治疗、抗肿瘤治疗、多种疫苗开发、动物饲料免疫增强配方和抗过敏药物/食品中的应用提供参考。

关 键 词：枸杞子多糖 免疫调节 肠黏膜免疫 肠道菌群 免疫细胞

分 类 号：TS201.4]