文献类型：期刊文章

作　　者：康永刚[1] 孙朋[1] 廖云琼[1] 魏峰[1]

KANG Yong-gang;SUN Peng;LIAO Yun-qiong;WEI Feng

机构地区：[1]徐州生物工程职业技术学院,江苏徐州221006

出　　处：《饲料研究》

基　　金：江苏高校“青蓝工程”资助项目;江苏省苏北科技专项(项目编号:XZ-SZ201854)。

年　　份：2022

卷　　号：45

期　　号：21

起止页码：24-28

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：试验旨在研究不同水平的菌酶协同发酵金针菇菌糠对湖羊生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标及抗氧化能力的影响。选取90只体重相近的健康湖羊公羔,随机分为5组,每组3个重复,每个重复6只羊。C组(对照组)湖羊饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加20%、25%、30%、35%发酵金针菇菌糠。试验期60 d。结果显示:试验Ⅲ组湖羊的平均日增重分别比C组、Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅳ组提高了25.47%、23.60%、16.51%、10.19%(P<0.05);试验Ⅲ组湖羊的料重比显著低于C组和Ⅰ组(P<0.05)。试验Ⅲ组湖羊粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、干物质(DM)表观消化率显著高于C组、Ⅰ组、Ⅱ组(P<0.05)。试验Ⅲ湖羊血清总蛋白(TP)、葡萄糖(GLU)和甘油三酯(TG)含量最高;试验Ⅲ组、Ⅳ组湖羊血清尿素氮(BUN)含量显著低于其他组(P<0.05)。试验Ⅲ组湖羊血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)最高,显著高于C组和Ⅰ组(P<0.05)。试验Ⅲ组湖羊血清丙二醛(MDA)含量最低,显著低于C组和Ⅰ组(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加30%菌酶协同发酵金针菇菌糠能够提高湖羊的生长性能、营养物质的表观消化率和抗氧化能力。

关 键 词：湖羊 菌酶协同  金针菇菌糠  生长性能  营养物质表观消化率 血清生化指标 抗氧化能力

分 类 号：S826]