文献类型：期刊文章

作　　者：王晨[1] 姜文博[2] 吴怡[2] 陈玉花[2] 周淑芹[2] 曹凤云[2]

机构地区：[1]黑龙江农业工程职业学院动物科技学院,黑龙江哈尔滨150088 [2]黑龙江农业工程职业学院,黑龙江哈尔滨150088

出　　处：《畜牧兽医科技信息》

基　　金：黑龙江省职业教育学会“十四五”科研规划2021年度课题“1+X”粮农食品安全评价职业技能证书制度试点运行机制研究与实践研究成果(HZJG2021241)。

年　　份：2022

期　　号：11

起止页码：34-37

语　　种：中文

收录情况：JST、普通刊

摘　　要：本文主要以高职“1+X”粮农食品安全评价职业技能等级证书与食品营养与检测专业课程的融合作为研究对象,从教学团队建设、教学方法改革、信息化教学资源建设和实践教学基地建设等几个方面出发,分析食品检测专业课程构建及教学过程中存在的实际问题,探索课程改革的方法,探索构建“1+X”证书制度下食品检测专业的教学体系。为全面落实“1+X”证书制度,推进“1+X”证书制度下专业课程建设提供参考。

关 键 词：“1+X”证书制度  食品营养与检测 课证融通  

分 类 号：TS207.3-4] G712.3[食品科学与工程类]