文献类型：期刊文章

作　　者：杜亚坦[1,2] 高芹[3] 郝丽萍[2]

DU Yatan;GAO Qin;HAO Liping(Department of Public Health Hospital of Hubei University,Wuhan 430062,China;不详)

机构地区：[1]湖北大学医院公共卫生科,武汉430062 [2]华中科技大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 [3]济宁医学院公共卫生学院

出　　处：《中国学校卫生》

年　　份：2022

卷　　号：43

期　　号：7

起止页码：1041-1045

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的 了解国内大学生直觉饮食量表(IES-2)和自测健康评定量表(SRHMS V1.0)得分现状及相关性,为改善大学生健康提供科学建议。方法 采用整群随机抽样方法,于2019年7—12月从中国8所大学抽取542名大学生进行线上问卷调查。校正混杂后采用多元线性回归分析直觉饮食水平对自测健康状况的影响。结果 大学生SRHMS V 1.0得分为(69.84±10.28)分,生理自测健康(PSH)、心理自测健康(MSH)和社会自测健康(SSH)得分分别为(78.50±10.39)(61.86±14.53)(67.54±14.71)分。校正混杂因素后,IES-2得分与SRHMS V 1.0、PSH、MSH和SSH呈正相关(β值分别为6.46,5.00,10.15,3.90,P值均<0.05);以身体而非情绪原因进食得分提高与SRHMS V 1.0、PSH和MSH均呈正相关(β值分别为2.47,2.30,4.71,P值均<0.05);依赖饥饿感和饱腹感暗示进食维度得分与SRHMS V 1.0、PSH、MSH和SSH均呈正相关(β值分别为2.44,1.69,2.71,3.16,P值均<0.05);身体—食物选择一致性维度得分与SRHMS V1.0、PSH、MSH和SSH均呈正相关(β值分别为3.71,2.53,4.68,4.17,P值均<0.05)。结论 直觉饮食水平提高对改善整体健康具有积极作用,尤其是心理健康。当存在生理、心理或社会问题时,应避免情绪化进食,培养依赖饥饿感和饱腹感进食习惯,进食富含营养且满足身体需求的食物。

关 键 词：饮食习惯 问卷调查 回归分析  学生  

分 类 号：G647.8] R179[教育学类] R193]