文献类型：期刊文章

作　　者：周继梅[1] 孙博运[1] 曹佳帅[1] 曹江平[1] 邸宏伟[1]

ZHOU Jimei;SUN Boyun;CAO Jiashuai;CAO Jiangping;DI Hongwei(Engineering and Technology Research Center of Liupanshan Resources,College of Chemistry and Chemical Engineering,Ningxia Normal University,Guyuan 756000,China)

机构地区：[1]宁夏师范学院化学化工学院,六盘山资源工程技术研究中心,宁夏固原756000

出　　处：《食品科技》

基　　金：宁夏高等学校一流学科建设(教育学学科)项目(NXYLXK2017B11)。

年　　份：2022

卷　　号：47

期　　号：7

起止页码：309-313

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、RCCSE、核心刊

摘　　要：文章建立了表面活性剂辅助-分散液液微萃取-高效液相色谱法快速测定风味饮料中尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯和尼泊金丁酯含量的方法。正辛醇为萃取剂,CTAB为分散剂,萃取过程通过表面活性剂的双亲作用,实现了萃取剂在样品溶液中均匀分散、增加萃取剂与分析物的接触表面积的作用。考察并优化了影响分散液液微萃取的实验条件,包括萃取剂和分散剂种类及用量、样品溶液pH值和离子强度。在最优条件下,方法的线性范围为10~5000 ng/mL(R^(2)>0.999),检出限(S/N=3)为0.23~0.41 ng/mL,样品加标回收率为88.50%~105.34%。方法成功应用于风味饮料中4种尼泊金酯含量的测定。

关 键 词：表面活性剂辅助-分散液液微萃取  高效液相色谱法 风味饮料 尼泊金酯

分 类 号：TS207.5]