文献类型：期刊文章

作　　者：陈素传[1] 季琳琳[1] 姚小华[2] 张文胜[3] 韩文妍[1] 殷刘彪[3]

CHEN Suchuan;JI Linlin;YAO Xiaohua;ZHANG Wensheng;HAN Wenyan;YIN Liubiao(Anhui Academy of Forestry,Hefei 230094,Anhui,China;Research Institute of Subtropical Forestry,Chinese Academy of Forestry,Hangzhou 3114002,Zhejiang,China;Forest Bureau of Taihu City,Taihu 246400,Anhui,China)

机构地区：[1]安徽省林业科学研究院,安徽合肥230094 [2]中国林业科学研究院亚热带林业研究所,浙江杭州3114002 [3]太湖县林业局,安徽太湖246400

出　　处：《经济林研究》

基　　金：国家重点研发计划项目(2019YFD1001602)。

年　　份：2022

卷　　号：40

期　　号：2

起止页码：1-9

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：【目的】了解安徽省油茶常见栽培品种果实主要经济性状和营养成分差异,为生产中油茶品种筛选和良种推广应用提供参考依据。【方法】以‘长林3号’‘长林4号’‘长林15号’等12个长林系列品种和‘黄山1号’‘黄山2号’等5个黄山系列品种9年生植株为试验材料,于2019—2021年在安徽省太湖县油茶基地开展田间试验,跟踪调查果实主要经济性状和产量,测定种仁含油率、脂肪酸组成等营养成分含量。【结果】不同油茶品种果实的纵径、横径、果皮厚度差异极显著,其中‘黄山5号’纵径最大、‘黄山1号’横径最宽、‘长林3号’果皮最薄。单果鲜质量、鲜籽质量、干籽质量也存在极显著差异,黄山系列油茶单鲜果、鲜籽、干籽质量明显高于长林系列品种,其中‘黄山2号’单鲜果、干籽质量极显著高于其他品种。‘黄山2号’‘长林3号’株产量极显著高于‘长林15号’‘长林18号’等长林系列及‘黄山4号’9个品种。长林系列、黄山系列品种平均鲜出籽率、干出籽率和干出仁率相差较小,其中‘长林3号’鲜出籽率、干出籽率极显著高于其他品种。种仁含油率、蛋白质、主要脂肪酸含量也均存在极显著差异,其中‘长林3号’种仁含油率、油酸、亚麻酸含量极显著高于其他品种,棕榈酸含量最低;‘长林53号’蛋白质、亚油酸含量也极显著高于其他品种;‘黄山2号’硬脂酸含量最低。果实横径与果皮厚度、单果鲜质量、鲜籽质量、干籽质量呈极显著正相关,果皮厚度与单果鲜质量呈极显著正相关,单果鲜质量与鲜籽质量、干籽质量呈极显著正相关,鲜籽质量与干籽质量、鲜出籽率呈极显著正相关,干籽质量与鲜出籽率、干出籽率也呈极显著正相关,横径、单果鲜质量、鲜籽质量、干籽质量与蛋白质呈极显著正相关,横径、单果鲜质量与棕榈酸含量呈极显著正

关 键 词：油茶 品种  果实 经济性状 营养成分

分 类 号：S601] S794.4