文献类型：期刊文章

作　　者：尹芃程[1] 王志尧[2] 王亭[1] 钱海珊[1] 李艳平[1,3] 董发武[1,3] 李宝晶[1,3] 何红平[1,3]

YIN Pengcheng;WANG Zhiyao;WANG Ting;QIAN Haishan;LI Yanping;DONG Fawu;LI Baojing;HE Hongping(Yunnan Key Laboratory of Southern Medicinal Utilization,College of Traditional Chinese Medicine,Yunnan University of Chinese Medicine,Kunming 650500;Henan Natural Product Biotechnology Co.,Ltd.,Henan Academy of Science,Zhengzhou 450002;Yunnan Key Laboratory of Dai and Yi Medicine,College of Ethnic Medicine,Yunnan University of Chinese Medicine,Kunming 650500)

机构地区：[1]云南中医药大学中药学院云南省南药重点实验室,昆明650500 [2]河南省科学院河南纳普生物技术有限公司,郑州450002 [3]云南中医药大学民族医药学院云南省傣医药与彝医药重点实验室,昆明650500

出　　处：《中国食品添加剂》

基　　金：国家自然科学基金(81860760;81760745);云南省重大项目专项(202002AA10000);云南省应用基础研究计划(2019FB117);云南省应用基础研究计划中医联合专项[2018FF001(-024)];河南省科学院基本科研费项目(220613048);河南省重点研发与推广专项(212102310352)。

年　　份：2022

卷　　号：33

期　　号：8

起止页码：170-179

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、IC、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为研究白背叶楤木(Aralia chinensis Linn.var.nuda Nakai)根、茎、叶部位的挥发油成分组成及抗氧化活性,采用水蒸气蒸馏法提取白背叶楤木3个部位挥发油,运用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对各部位挥发油的化学成分进行分析和鉴定,并以DPPH和ABTS自由基清除能力为指标评价各部位挥发油的抗氧化作用。结果显示白背叶楤木各部位挥发油成分及含量存在较大差异,从三个部位挥发油共鉴出化学成分123种,根鉴出49种,醇类占比最大(24.33%);茎鉴出39种,有机酸类物质占比最大(33.82%);叶鉴出73种,醇类占比最大(44.64%)。抗氧化实验中,根部挥发油表现出较好的抗氧化活性,清除DPPH自由基和ABTS自由基的IC_(50)分别为4.97、2.90mg/mL,茎挥发油和叶挥发油抗氧化活性较弱。

关 键 词：白背叶楤木  挥发油 气相色谱-质谱联用法(GC-MS)  成分分析  抗氧化

分 类 号：TS202.3]