文献类型：期刊文章

作　　者：屈雷宇[1] 李晓东[1] 吕彦彤[1] 张敏[1]

机构地区：[1]延边大学动物科学系,吉林延吉136200

出　　处：《饲料研究》

基　　金：吉林省科技发展计划项目(项目编号:20180201074NY)。

年　　份：2022

卷　　号：45

期　　号：11

起止页码：17-20

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：试验旨在探究中药负离子复合物对猪肉氨基酸、脂肪酸以及其他营养成分的影响。选用40头体重(45.99±2.16) kg、遗传基础相似、生长环境相同的“杜×长×大”育肥猪为研究对象,试验分为对照组和试验组,每组设置5个重复,每个重复4头育肥猪。对照组为基础日粮,试验组为添加0.5%中药负离子复合物的基础日粮。预试期10 d,正式试验期110 d。结果显示:与对照组相比,试验组育肥猪末重提高5.87%(P<0.01),日增重提高了10.75%(P<0.01),料重比降低了8.33%;粗灰分含量有所升高,干物质含量提高9.52%(P<0.01),粗脂肪和粗蛋白含量均提高4.28%(P<0.05)。氨基酸总量、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸的含量均有所提高(P<0.05),饱和脂肪酸的含量有所降低(P<0.05)。研究表明,中药负离子复合物对猪肉养分、氨基酸、脂肪酸的含量均有明显的改善作用;同时,中药负离子复合物可改善育肥猪的生长性能。

关 键 词：育肥猪 中药负离子复合物  猪肉养分  氨基酸 脂肪酸  

分 类 号：S816.7]