文献类型：期刊文章

作　　者：李翠茹[1] 彭买姣[1] 谭周进[1]

Cui-Ru Li;Mai-Jiao Peng;Zhou-Jin Tan(School of Medicine,College of Pharmacy,Hunan University of Chinese Medicine,Changsha 410208,Hunan Province,China)

机构地区：[1]湖南中医药大学微生物教研室,湖南省长沙市410208

出　　处：《世界华人消化杂志》

基　　金：湖南省自然科学基金,No.2021JJ40403.

年　　份：2022

卷　　号：30

期　　号：13

起止页码：562-570

语　　种：中文

收录情况：CAS、EMBASE、IC、SCOPUS、普通刊

摘　　要：短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFAs)是小肠内难以消化的碳水化合物经肠道微生物发酵的最终产物.膳食纤维、抗性淀粉、低聚糖等是生产SCFAs的主要底物,未消化的蛋白质或多肽也可能是肠道微生物SCFAs的底物.乙酸、丙酸和丁酸是肠道中最丰富的SCFAs,而甲酸、戊酸和己酸的含量明显较低.作为肠道菌群的主要代谢产物之一,SCFAs在肠道中发挥着维持水电解质平衡、调节肠道菌群平衡、改善肠道功能、抗炎、抗肿瘤和调控基因表达等重要作用.本文简要介绍了SCFAs的产生、作用机制、吸收及代谢等方面,着重对产生SCFAs的相关底物以及SCFAs对肠道的主要功效进行总结,并归纳了SCFAs对机体各器官的影响,从而为临床应用SCFAs干预各种疾病提供理论指导.

关 键 词：短链脂肪酸 底物 功效  机制  肠道微生物

分 类 号：R37]