文献类型：期刊文章

作　　者：陈威[1] 陈炳龙[1] 杨东林[1] 张萧[1] 陈勇[1]

CHEN Wei;CHEN Binglong;YANG Donglin;ZHANG Xiao;CHEN Yong(Xinjiang Herbivore Nutrition Laboratory for Meat and Milk,College of Animal Science,Xinjiang Agricultural University,Urumqi 830052,China)

机构地区：[1]新疆农业大学动物科学学院,新疆肉乳用草食动物营养实验室,乌鲁木齐830052

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：新疆维吾尔自治区重点实验室开放课题(2020D04005)。

年　　份：2022

卷　　号：34

期　　号：6

起止页码：3824-3834

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EAPJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究在以高精料饲粮诱导亚急性瘤胃酸中毒(SARA)条件下,核桃青皮提取物对绵羊瘤胃发酵及乳酸代谢相关酶活性的影响。选用4只健康、平均体重为(43.3±1.5) kg且安装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊公羊作为试验动物。采用4×4拉丁方试验设计,以精粗比为65∶35的基础饲粮诱导SARA模型后,在基础饲粮中分别添加0(对照)、0.125%、0.250%和0.500%的核桃青皮提取物进行饲养试验。4期试验均包含预试期9 d,采样期8 d。结果显示:与对照组相比,饲粮中添加0.125%、0.250%或0.500%核桃青皮提取物对各营养物质表观消化率无显著影响(P>0.05),但显著提高了瘤胃液pH(P<0.05),显著降低了瘤胃液总挥发性脂肪酸、乙酸、丁酸、乳酸浓度与己糖激酶、乳酸脱氢酶活性(P<0.05);饲粮中添加0.125%或0.250%核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液中氨态氮浓度(P <0.05);饲粮中添加0.250%或0.500%核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液中原虫数量和异丁酸浓度(P<0.05);饲粮中添加0.125%或0.500%核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液丙酸浓度(P<0.05);饲粮中添加0.250%核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液异戊酸浓度(P<0.05);饲粮中添加0.125%核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液丙酮酸激酶活性(P<0.05)。由此可见,核桃青皮提取物可通过降低乳酸合成关键酶活性、抑制原虫增殖等途径,减少乳酸、挥发性脂肪酸和氨态氮的生成,从而提高瘤胃液pH,改善瘤胃发酵,缓解高精料饲粮诱导的绵羊SARA。饲粮中添加0.125%的核桃青皮提取物有助于缓解绵羊SARA。

关 键 词：核桃青皮提取物  绵羊 瘤胃发酵 亚急性瘤胃酸中毒

分 类 号：S816]