文献类型：期刊文章

作　　者：冯瑞章[1] 田婧[2] 韩睿康[2] 陈文凤[2] 刘艳丽[2] 魏琴[1] 梁寒峭[2] 张勇波[3]

FENG Rui-zhang;TIAN Jing;HAN Rui-kang;CHEN Wen-feng;LIU Yan-li;WEI Qin;LIANG Han-qiao;ZHANG Yong-bo(Key Lab of Aromatic Plant Resources Exploitation and Utilization in Sichuan Higher Education,College of Life Sciences&Food Engineering,Yibin University,Yibin 644000,China;Dean of Biomedical School,Beijing City University,Beijing 100094,China;Yibin Longmao Lemon Tree Co.,Ltd.,Yibin 644000,China)

机构地区：[1]宜宾学院生命科学与食品工程学院香料植物资源开发与利用四川省高校重点实验室,宜宾644000 [2]北京城市学院生物医药学部,北京100083 [3]宜宾市龙茂柠檬种植有限公司,宜宾644000

出　　处：《天然产物研究与开发》

基　　金：国家自然科学基金(21808004);香料植物资源开发与利用四川省高校重点实验2018年度开放基金(2018XLZ011);北京城市学院科研发展基金(KYFZ202003)。

年　　份：2022

卷　　号：34

期　　号：6

起止页码：954-959

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSCD、CSCD2021_2022、DOAJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：为了提高胆固醇降解率,筛选高降脂活性发酵菌剂的优良菌种。采用连续稀释平板法结合高效液相色谱法,分离柠檬内生菌并对其降胆固醇活性进行筛选,再采用16S或26S rDNA序列分析进行活性菌种鉴定。研究结果表明从柠檬中分离得到122株柠檬内生菌,初筛得到23株胆固醇降解率高于25%的菌株,进一步进行复筛得到17株降胆固醇活性菌株,经鉴定结果为酵母属16株,其中Meyerozyma carpophila 7株,Meyerozyma guilliermondii 5株,Wickerhamomyces anomalus和Pichia membranifaciens各2株,细菌1株鉴定为Acetobacter ghanensis。该研究菌株可作为发酵剂,为降脂类益生菌功能产品的开发提供基础。

关 键 词：内生菌 胆固醇降解  鉴定  系统发育树

分 类 号：Q93]