文献类型：期刊文章

作　　者：李巧莲[1] 袁帅[1] 罗景阳[1] 蒋孝妍[2] 王岩松[1] 李娇[1] 刘鑫[1] 张承昕[1] 李志远[3]

LI Qiao-Lian;YUAN Shuai;LUO Jing-Yang;JIANG Xiao-Yan;WANG Yan-Song;LI Jiao;LIU Xin;ZHANG Cheng-Xin;LI Zhi-Yuan(Shenyang Food and Drug Inspection Institute,Shenyang 110124,China;College of Food Science,Shenyang Agricultural University,Shenyang 110866,China;Shanghai AB Sciex Analytical Instrument Trading Co.,Ltd.,Beijing 100015,China)

机构地区：[1]沈阳市食品药品检验所,沈阳110124 [2]沈阳农业大学食品学院,沈阳110866 [3]上海爱博才思分析仪器贸易有限公司,北京100015

出　　处：《食品安全质量检测学报》

基　　金：国家市场监督管理总局科技计划项目(2020MK134)。

年　　份：2022

卷　　号：13

期　　号：9

起止页码：2855-2863

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的 建立QuEChERS-液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)测定大米中14种琥珀酸脱氢酶抑制剂(succinate dehydrogenase inhibitor,SDHI)类杀菌剂(氟吡菌酰胺、吡噻菌胺、萎锈灵、联苯吡菌胺、吡唑萘菌胺、氟唑环菌胺、氟唑菌苯胺、氟苯吡菌胺、呋吡菌胺、氟酰胺、氟啶酰菌胺、氟吡菌酰胺-苯甲酰胺、甲呋酰胺、噻呋酰胺)残留的分析方法。方法 样品经乙腈提取后,用QuEChERS法净化浓缩,Symmetry C;色谱柱(150 mm×2.1 mm,3.5μm)分离,在碰撞能量为(35±15) eV条件下,采用多级反应监测触发增强子离子扫描模式(multiple reaction monitoring-information dependent acquisition-enhanced product ion,MRM-IDA-EPI)进行定性分析并建立增强子离子扫描谱库,LC-MS/MS外标法定量。结果 该方法具有较高的灵敏度,14种SDHI类杀菌剂的定量限为0.10μg/kg;在0.05~5.00μg/L质量浓度范围,线性相关系数大于等于0.99936,平均回收率在82.5%~108.3%之间,相对标准偏差在2.1%~11.9%之间。结论 该方法前处理过程简便、灵敏度高,通过谱库比对,定性准确性大大提高,适用于大米中SDHI类杀菌剂残留的定性定量分析。

关 键 词：QUECHERS 液相色谱-串联质谱法  琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂  多级反应监测触发增强子离子扫描模式  大米

分 类 号：O657.63] TS210.7[化学类]