文献类型：期刊文章

作　　者：郜红合[1] 赵谦[1] 吕家梁[2]

GAO Hong-he;ZHAO Qian;LYU Jia-liang(School of Art and Design,Liaoning Petrochemical University,Liaoning Fushun 113001,China;School of Fine Arts and Design,Hebei Normal University,Shijiazhuang 050024,China)

机构地区：[1]辽宁石油化工大学艺术与设计学院,辽宁抚顺113001 [2]河北师范大学美术与设计学院,石家庄050024

出　　处：《包装工程》

基　　金：新文科背景下综合类高校艺术硕士的培养路径研究(2020Y13);2021年度辽宁省普通本科教学改革研究项目。

年　　份：2022

卷　　号：43

期　　号：12

起止页码：297-305

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：目的 以用户为中心,强调对用户能力、用户心理、用户体验的包容,达到引导老年人主动使用产品、协助克服就餐障碍、重复使用产品的目的,并基于此设计一款包容性餐盘。方法 在设计过程中采用需求层次分析法(AHP),构建用户需求因素的评价矩阵。通过记录、归纳用户用餐过程中的行为,与行为关联物相对应,再将其转换为餐盘设计要求,进而构建用户需求和产品功能要求,并进行相关性分析,最后用TRIZ40发明原理得出解决方案。结论 以新的切入点解决传统助食产品与特定群体之间的矛盾,包容性理念为老年及用餐障碍人士解决自理问题提供了思路和参考。

关 键 词：包容性设计  老年群体 AHP层次分析法 餐盘设计  TRIZ

分 类 号：TB472]