文献类型：期刊文章

作　　者：刘少杰[1,2,3,4] 赵敏仲[1,2,3] 王子腾[1,2,3] 刘洪杰[1,2,3] 褚晓萌[1,2,3] 赵汇行[1,2,3] 陆文超[1,2,3] 赵松[1,2,3] 赵龙[1,2,3]

机构地区：[1]河北科技大学 [2]河北金谷再生资源开发有限公司 [3]河北金谷增塑剂有限公司 [4]河北科技大学化学与制药工程学院化学工程系

出　　处：《中国科技成果》

年　　份：2022

卷　　号：23

期　　号：9

语　　种：中文

收录情况：JST、普通刊

摘　　要：我国每年产生的餐厨废弃油脂高达500万吨,其主要化学成分为脂肪酸甘油脂和脂肪酸,经化学转化可以用来制备各类化学品,实现“变废为宝”,还能降低碳排放。传统的餐厨废弃油脂资源化利用方法是以强酸或强碱为催化剂,通过油脂与甲醇的酯化-酯交换反应生产脂肪酸甲酯(生物柴油)。该方法存在能耗高、酸碱催化剂分离困难和含酸碱废水难处理等问题。

关 键 词：脂肪酸酯  资源化利用 化学转化 脂肪酸甲酯 酸碱废水 餐厨废弃油脂  酯交换反应  产业化  

分 类 号：TS2[食品科学与工程类]