文献类型：期刊文章

作　　者：李道明[1,2] 王瑛[2,4] 陈超[2,4] 曾明白[2,4] 李倩如[2,4] 贾青云[2,4] 刘秀丽[3] 侯勇跃[3] 范成明[2] 陈宇红[2] 胡赞民[2,4]

LI Daoming;WANG Ying;CHEN Chao;ZENG Mingbai;LI Qianru;JIA Qingyun;LIU Xiuli;HOU Yongyue;FAN Chengming;CHEN Yuhong;HU Zanmin(Comprehensive Service Center of Agriculture and Rural Areas of Bincheng District,Binzhou 256600,Shandong,China;The Innovative Academy of Seed Design,Institute of Genetics and Developmental Biology,Chinese Academy of Sciences,Beijing 100101,China;Veterinary Research Institute,Inner Mongolia Academy of Agriculture and Animal Husbandry Sciences,Hohhot 010031,Inner Mongolia,China;College of Advanced Agriculture Sciences,University of Chinese Academy of Sciences,Beijing 101408,China)

机构地区：[1]山东省滨州市滨城区农业农村综合服务中心,山东滨州256600 [2]中国科学院遗传与发育生物学研究所中国科学院种子创新研究院,北京100101 [3]内蒙古农牧业科学院兽医研究所,内蒙古呼和浩特010031 [4]中国科学院大学现代农业科学学院,北京101408

出　　处：《生物工程学报》

基　　金：内蒙古自治区科技厅项目(2020CG0058);中国科学院先导专项(XDA28030302-3)。

年　　份：2022

卷　　号：38

期　　号：5

起止页码：1768-1783

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2020、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EAPJ、EBSCO、EMBASE、IC、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：多种芽孢杆菌为益生菌,能分泌多种天然抗菌活性物质,其中脂肽是重要的一类。目前已鉴定的脂肽约有90多种,多数为环脂肽。脂肽中表面活性素(surfactin)、伊枯草菌素(iturin)、芬原素(fengycin)、杆菌霉素(bacillomycin)、多粘菌素(polymyxins)等是研究最广泛的脂肽。其中surfactin、iturin、fengycin由于其具有表面活性剂特性及抗真菌、抗细菌、抗病毒、抗肿瘤、抗炎症等功能,应用潜力巨大。本文对surfactin、iturin及fengycin的结构、功能、合成调控及其分离纯化和生产等方面的研究进展进行了评述。合成生物学是提高脂肽产量的重要手段,未来脂肽可用于种植业、养殖业、食品、医药、石油工业和环保等领域,因此需要在新型脂肽的发现、高产活性脂肽的生产、脂肽低廉生产技术的研发及安全性的评估等方面加强研究。

关 键 词：枯草芽孢杆菌 脂肽 结构  功能  合成调控  

分 类 号：Q939.9]