文献类型：期刊文章

作　　者：郑志[1,2] 姜林娟[1] 朱绍辉[3] 朴丙熙[2,4] 權英珠[5]

ZHENG Zhi;JIANG Linjuan;ZHU Shaohui;PARK Byounghee;KWON Youngjoo(Department of Toxicology,School of Public Health,Xinxiang Medical University,Xinxiang,Henan 453000;Jiangsu Hanling Medical Technology Research Institute Company Limited,Nanjing 211100;Department of General Surgery,the First Affiliated Hospital of Xinxiang Medical University,Weihui,Henan 453100;Raphagen Company Limited,Seoul,Republic of Korea 04393;School of Ph)

机构地区：[1]新乡医学院公共卫生学院卫生毒理学教研室,河南新乡453000 [2]江苏韩陵医药研究院有限公司,南京211100 [3]新乡医学院第一附属医院普通外科,河南卫辉453100 [4]莱帕坚公司,韩国首尔04393 [5]梨花女子大学药学院,韩国首尔04393

出　　处：《郑州大学学报（医学版）》

基　　金：河南省自然科学基金项目(162300410221);河南省高等学校重点科研项目(22B320007);河南省引进国外智力专项(HNGD2022066);新乡医学院海外归国博士启动金(505098)。

年　　份：2022

卷　　号：57

期　　号：3

起止页码：308-314

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:探讨膳食益生菌-海带复合发酵液对肠道菌群的调控机制。方法:建立高脂饲料诱导的肥胖大鼠模型,分为肥胖对照组(高脂饲料+普通饮水)、益生菌发酵组(高脂饲料+饲水中添加体积分数10%的益生菌发酵液)、益-海复合发酵组(高脂饲料+饲水中添加体积分数10%的益生菌与海带发酵液),并设正常对照组(普通饲料+普通饮水),每组10只。膳食干预8周后计算实验前后大鼠体重增加量、大鼠处死前1天饮水量以及日均食物摄取量;处死大鼠,取结肠内容物,选择焦磷酸测序法鉴定肠道菌群菌属,利用气相质谱分析肠道丁酸和丙酸含量。比较各组大鼠肠道菌群菌属和短链脂肪酸生成的差异。结果:与其他3组比较,益-海复合发酵组肥胖大鼠的体重增加量、处死前1天饮水量均下降(P<0.05)。与肥胖对照组比较,益-海复合发酵组肠道厚壁菌门相对丰度降低,拟杆菌门相对丰度升高(P<0.05)。与肥胖对照组比较,益-海复合发酵组与益生菌发酵组肠道的厚壁菌/拟杆菌比值降低(P<0.05),与益生菌发酵组比较,益-海复合发酵组厚壁菌/拟杆菌比值降低(P<0.05)。与肥胖对照组比较,益-海复合发酵组大鼠肠道肥胖相关菌群相对丰度降低;抗肥胖相关菌群相对丰度升高(P<0.05)。与其他3组比较,益-海复合发酵组肠道丁酸和丙酸含量增加(P<0.05)。结论:益生菌-海带复合发酵液可降低厚壁菌/拟杆菌比值、调节肠道菌群结构、增加短链脂肪酸生成,改善肠道健康,具有良好的抗肥胖效果。

关 键 词：益生菌 海带 肥胖 肠道菌群 厚壁菌  拟杆菌  

分 类 号：R333.5] R151.2[基础医学类]