文献类型：期刊文章

作　　者：韩杰[1,2] 王璐瑶[2] 冯瑞章[1] 梁启明[2] 梁寒峭[1] 魏琴[1] 张勇波[3]

HAN Jie;WANG Lu-yao;FENG Rui-zhang;LIANG Qi-ming;LIANG Han-qiao;WEI Qin;ZHANG Yong-bo(College of Life Sciences&Food Engineering,Yibin University/Key Lab of Aromatic Plant Resources Exploitation and Utilization in Sichuan Higher Education,Yibin,Sichuan 644000,China;Dean of Biomedical School,Beijing City University,Beijing 100094,China;Yibin Longmao Lemon Plantation Company,Yibin,Sichuan 644000,China)

机构地区：[1]宜宾学院生命科学与食品工程学院/香料植物资源开发与利用四川省高校重点实验室,四川宜宾644000 [2]北京城市学院生物医药学部,北京100083 [3]宜宾市龙茂柠檬种植有限公司,四川宜宾644000

出　　处：《南方农业学报》

基　　金：国家自然科学基金项目(31700025);香料植物资源开发与利用四川省高校重点实验室开放基金项目(2018XLZ011)。

年　　份：2022

卷　　号：53

期　　号：2

起止页码：557-567

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2021_2022、IC、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：【目的】明确柠檬酵素对小鼠降脂减肥作用及免疫功能的影响,为探究柠檬酵素用于治疗肥胖引起的高血压、糖尿病和心血管疾病提供理论依据。【方法】以SPF级雄性C57BL/6J小鼠为研究对象,通过饲喂H10301型60%高脂高糖饲料35 d构建肥胖模型,然后以低剂量(310.0 mg/kg)、中剂量(620.0 mg/kg)、高剂量(1240.0 mg/kg)柠檬酵素及奥利司他(阳性对照,15.6 mg/kg)分别经口灌胃肥胖小鼠,持续给药42 d,空白对照组小鼠饲喂普通饲料及灌胃等体积的生理盐水。给药期间记录动物体重及摄食量;给药结束后计算小鼠的Lee’s指数、脏器指数及脂体比,测定各处理组小鼠的血脂水平[总甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)]及葡萄糖耐量,制作组织切片观察肝脏脂质沉积情况和病理变化,并通过流式细胞术检测小鼠脾脏淋巴细胞各亚群比例。【结果】经柠檬酵素处理后可有效降低肥胖小鼠的体重、Lee’s指数和脂体比,其中以柠檬酵素高剂量组的效果最佳,表现为小鼠的体重和Lee’s指数极显著低于肥胖模型组小鼠(P<0.01,下同),脂体比显著低于肥胖模型组小鼠(P<0.05,下同),但对小鼠的摄食量无显著影响(P>0.05,下同)。灌胃柠檬酵素后,肥胖小鼠的肝脏指数明显下降,而脾脏、心脏和肾脏的脏器指数均无显著差异;血清中的TC、TG和LDL-C水平较肥胖模型组小鼠呈不同程度的下降趋势,HDL-C水平则极显著升高;柠檬酵素可改善肥胖小鼠肝脏中脂质聚积的情况,其葡萄糖耐受能力也得到明显改善。此外,柠檬酵素能促进肥胖小鼠脾脏中CD4^(+)比例升高,同时降低CD8^(+)比例,且具有一定的浓度依赖性,在高剂量柠檬酵素作用下CD4^(+)/CD8^(+)比值由肥胖模型组小鼠的1.49±0.11上升至3.20±0.42;CD4^(+)Foxp3^(+)在柠檬酵素介入后显著降低。【结论】柠檬酵素对高脂饲料诱导肥胖�

关 键 词：小鼠 柠檬酵素  肥胖症  脂质沉积 葡萄糖耐量 淋巴细胞亚群  

分 类 号：S816.75]