文献类型：期刊文章

作　　者：王春雷[1] 李淑静[1] 徐向东[1] 杜兴兰[1] 杨凯[1] 翟红秀[2]

WANG Chunlei;LI Shujing;XU Xiangdong;DU Xinglan;YANG Kai;ZHAI Hongxiu(Liaocheng Inspection and Examination Center,Liaocheng 252000,China;Guanxian NO.1 Senior High School,Liaocheng 252500,China)

机构地区：[1]聊城市检验检测中心,山东聊城252000 [2]冠县第一中学,山东聊城252500

出　　处：《食品安全导刊》

年　　份：2022

期　　号：7

起止页码：17-19

语　　种：中文

收录情况：JST、普通刊

摘　　要：近年来,人们的生活水平有了很大提升,对食品的要求也越来越高。食品检验检测是保障食品安全的重要手段之一,检测人员应积极采取措施,提高检测技术水平,更好地维护食品安全。本文对食品检验存在的问题进行分析,并提出了相应的食品检验检测质量控制措施,以供参考。

关 键 词：食品检验检测  质量控制  改进措施  策略  

分 类 号：F203]