文献类型：期刊文章

作　　者：尤丽[1,2] 党娅[1,2,3] 杨彬彦[1,2]

YOU Li;DANG Ya;YANG Binyan(College of Biological Science and Engineering,Shaanxi University of Technology,Hanzhong 723000,China;Shaanxi Province Fruit Industry Administration Qinba Mountain Blueberry Research Institute,Hanzhong 723000,China;Shaanxi Provincial Key Laboratory of Resource Biology,Hanzhong 723000,China)

机构地区：[1]陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西汉中723000 [2]陕西省果业管理局秦巴山区蓝莓研究所,陕西汉中723000 [3]陕西省资源生物重点实验室,陕西汉中723000

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：陕西省科技厅项目(2015SZS-15-02);陕西理工大学研究生创新基金项目(SLGYCX2016)。

年　　份：2022

卷　　号：43

期　　号：9

起止页码：381-388

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:探讨蓝莓花青素(Blueberry anthocyanins,BA)对2型糖尿病小鼠糖代谢、脂代谢的调节作用。方法:采用高脂高糖饮食联合腹腔注射链佐霉素(Streptozocin,STZ)建立2型糖尿病小鼠模型,设置正常组、模型组、阳性药物组(250 mg/kg)、蓝莓花青素组(300、200、100 mg/kg)。实验期间测定小鼠的进食量、饮水量、体重和空腹血糖值(Fasting blood-glucose,FBG);连续灌胃给药4周后,分别测定小鼠葡萄糖耐量(Oral glucose tolerance test,OGTT)、糖化血红蛋白(Glycated hemoglobin,HbA1c)含量、血清胰岛素(Insulin,INS)、胰岛素抵抗指数(Homeostasis model assessment insulin resistance,HOMA-IR)和血脂相关指标。结果:与模型组小鼠相比,蓝莓花青素组可明显改善2型糖尿病小鼠多饮多食体重减轻的典型症状;改善小鼠的糖代谢水平,促进胰岛素的分泌,降低胰岛素的抵抗性;显著降低2型糖尿病小鼠的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量,增加高密度脂蛋白胆固醇含量,且呈现一定的量效关系。结论:蓝莓花青素可通过控制糖尿病小鼠血糖浓度和胰岛素抵抗性途径,抑制血脂代谢异常,起到调节相关糖尿病指标的作用。

关 键 词：蓝莓花青素  2型糖尿病 糖代谢 脂代谢 胰岛素抵抗

分 类 号：TS202.1]