文献类型：期刊文章

作　　者：郑晓倩[1,2] 徐超[1,2] 金传山[1,2] 刘军玲[1,3] 柳春风[4] 李雷[5]

ZHENG Xiao-qian;XU Chao;JIN Chuan-shan;LIU Jun-ling;LIU Chun-feng;LI Lei(Anhui University of Chinese Medicine,Hefei 230012,China;Anhui Key Laboratory of New Manufacturing Technology for Traditional Chinese Medicine Decoction Pieces,Hefei 230012,China;Anhui Institute for Food and Drug Control,Hefei 230051,China;Jinzhai Runyuan Biological Technology Co.,Ltd.,Lu’an 237000,China;Jinzhai Senfeng Agricultural Technology Development Co.,Ltd.,Lu’an 237000,China)

机构地区：[1]安徽中医药大学,安徽合肥230012 [2]中药饮片制造新技术安徽省重点实验室,安徽合肥230012 [3]安徽省食品药品检验研究院,安徽合肥230051 [4]金寨润元生物科技有限公司,安徽六安237000 [5]金寨森沣农业科技开发有限公司,安徽六安237000

出　　处：《中草药》

基　　金：国家重点研发计划资助(2018YFC1707200);安徽省高等学校自然科学研究项目(KJ2020A0421);六安市产学研合作重大专项(六科[2019]19号)。

年　　份：2022

卷　　号：53

期　　号：6

起止页码：1719-1729

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EMBASE、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的研究"九蒸九晒"黄精炮制过程颜色变化与炮制火候及内外在质量指标的关联性,为"九蒸九晒"黄精炮制火候判断和质量控制提供参考。方法在眼睛对"九蒸九晒"黄精样品外观性状主观判断的基础上,采用色差仪对"九蒸九晒"黄精样品颜色进行客观量化,运用SPSS 21.0软件分析颜色与炮制火候和内外在质量指标之间的相关程度,采用三角形面积法建立"九蒸九晒"黄精样品质量综合评价指数(QI)。结果在"九蒸九晒"黄精炮制过程中,样品表观颜色加深,色度值增加;通过相关性分析得出样品颜色与炮制火候和内外在质量指标呈显著相关;炮制至"五蒸五晒"时样品QI值最高,达2.61。结论基于颜色变化能够实现"九蒸九晒"黄精炮制火候的客观判别,将颜色与炮制火候和内外在质控标准有效结合为"九蒸九晒"黄精炮制过程的质量控制和终点判定奠定基础。

关 键 词：黄精 九蒸九晒  颜色变化  火候 质量  相关性分析  炮制  

分 类 号：R283.1[中药学类]