文献类型：期刊文章

作　　者：臧青民[1,2] 李秋珊[1] 徐燕波[1] 蒋德旗[1] 李海东[1] 章烨雯[1,2]

ZANG Qing-min;LI Qiu-shan;XU Yan-bo;JIANG De-qi;LI Hai-dong;ZHANG Ye-wen(College of Biology and Pharmacy,Yulin Normal University;Research Center for Innovation and Application of Characteristic Agricultural and Forestry Plant Germplasm Resources,Yulin Normal University)

机构地区：[1]玉林师范学院生物与制药学院,广西玉林537000 [2]玉林师范学院特色农林植物种质资源创新与应用研究中心,广西玉林537000

出　　处：《化学试剂》

基　　金：广西自然科学基金面上项目(2018GXNSFAA050002);玉林师范学院高层次人才科研启动基金项目(G2018016)。

年　　份：2022

卷　　号：44

期　　号：4

起止页码：557-563

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以总黄酮得率为响应值,采用响应面法优化超声波辅助双水相体系提取橘红花总黄酮工艺,并评估其抗氧化活性。在单因素试验基础上,选取乙醇浓度、硫酸铵浓度、超声温度为考察因素,采用Box-Behnken响应面分析法建立回归模型,筛选最佳提取工艺条件,并研究其清除DPPH和ABTS^(+)自由基的能力。结果表明,超声波辅助双水相体系提取橘红花总黄酮的最佳条件为:乙醇浓度55%、硫酸铵浓度为0.3 g/mL,超声温度50℃,超声时间30 min,液料比为20∶1(mL/g)。在此提取条件下,所得橘红花总黄酮得率为5.03%,与预测值较接近。抗氧化实验结果表明,橘红花总黄酮对DPPH和ABTS^(+)自由基的IC_(50)值分别为0.124和0.173 mg/mL,与维生素C相比,抗氧化活性较弱。采用Box-Behnken响应面法优化的橘红花总黄酮提取工艺稳定可靠,可用于橘红花总黄酮的提取;橘红花总黄酮具有较强的抗氧化活性,为橘红花总黄酮的研究和开发利用提供了实验基础。

关 键 词：橘红花  总黄酮 响应面法 超声波 双水相提取  抗氧化活性

分 类 号：R284.2[中药学类]