文献类型：期刊文章

作　　者：邵佩[1,2] 张雨迎[2] 钟琳[3] 王盼[1] 苗丽坤[1]

SHAO Pei;ZHANG Yu-ying;ZHONG Lin;WANG Pan;MIAO Li-kun(Wuhan Huanghelou Flavors and Fragrances Co.,Ltd.,Wuhan,Hubei 430040,China;Wuhan Huanghelou New Materials Science and Technology Development Co.,Ltd.,Wuhan,Hubei 430040,China;Hubei China Tabacco Industry Co.,Ltd.,Wuhan,Hubei 430040,China)

机构地区：[1]武汉黄鹤楼香精香料有限公司,湖北武汉430040 [2]武汉黄鹤楼新材料科技开发有限公司,湖北武汉430040 [3]湖北中烟工业有限责任公司,湖北武汉430040

出　　处：《食品与机械》

年　　份：2022

卷　　号：38

期　　号：2

起止页码：235-240

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：从薄荷油的提取、药理作用、微胶囊制备方法等方面,归纳和总结了近年来国内外对薄荷油的相关研究进展,指出新型微胶囊技术将是其后续研究方向。

关 键 词：薄荷油 提取方法  药理作用 微胶囊化

分 类 号：R284.2[中药学类] R285[中医学类]