文献类型：期刊文章

作　　者：刘璟[1,2] 许文馨[1] 朱俊东[3] 赵勇[4] 肖明朝[5,2] 赵庆华[1]

Liu Jing;Xu Wenxin;Zhu Jundong;Zhao Yong;Xiao Mingzhao;Zhao Qinghua(Nursing Department of The First Affiliated Hospital of Chongqing Medical University,Chongqing 400016,China)

机构地区：[1]重庆医科大学附属第一医院护理部,重庆400016 [2]重庆医科大学医学数据研究院,重庆400016 [3]中国人民解放军陆军军医大学营养与食品卫生学教研室 [4]重庆医科大学公共卫生与管理学院,重庆400016 [5]重庆医科大学附属第一医院院办公室,重庆400016

出　　处：《护理学杂志》

基　　金：国家重点研发计划“主动健康和老龄化科技应对”重点专项(2020YFC2005900);重庆医科大学智慧医学项目(教师)(ZHYX202019)。

年　　份：2022

卷　　号：37

期　　号：3

起止页码：97-100

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CSCD、CSCD_E2021_2022、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的了解养老机构老年人营养不良现状,分析其影响因素,为针对性干预提供参考。方法采用基本信息调查表、老年人营养素养问卷、老年人营养不良风险评估表对重庆市8所养老机构的201名老年人进行调查。结果老年人营养不良风险评分(22.07±3.81)分;其中营养不良24名,存在营养不良风险95名,营养良好82名。logistic回归分析显示,营养素养、慢病数、文化程度、机构类型是养老机构老年人营养不良风险的影响因素(P<0.05,P<0.01)。结论养老机构老年人营养不良风险发生率较高。机构管理者应加以重视,针对机构与个体情况制定有效干预方案,改善老人营养不良状况,降低营养不良风险。

关 键 词：老年人 养老机构 营养不良 营养素养  营养认知  营养技能  影响因素

分 类 号：R473.5[护理学类] R151.42[临床医学类]