文献类型：期刊文章

作　　者：季琳琳[1] 陈素传[1] 吴志辉[2] 常君[3] 陶汝鹏[2] 周米生[1] 蔡新玲[1]

JI Linlin;CHEN Suchuan;WU Zhihui;CHANG Jun;TAO Rupeng;ZHOU Misheng;CAI Xinling(Anhui Academy of Forestry,Hefei 230031,China;Forestry Bureau of Ningguo City,Ningguo 242300,China;Research Institute of Subtropical Forestry,Chinese Academy of Forestry,Hangzhou 311400,China)

机构地区：[1]安徽省林业科学研究院,安徽合肥230031 [2]宁国市林业局,安徽宁国242300 [3]中国林业科学研究院亚热带林业研究所,浙江杭州311400

出　　处：《南京林业大学学报（自然科学版）》

基　　金：国家重点研发计划(2019YFD1001603)。

年　　份：2022

卷　　号：46

期　　号：1

起止页码：131-137

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、IC、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：【目的】对22个山核桃优株果实的主要经济性状和主要营养成分含量进行比较,筛选出优良的山核桃优株,为山核桃良种选育与开发利用提供理论依据。【方法】以安徽宁国和大别山地区22株山核桃优株果实为实验材料,研究其7个主要经济性状和6个主要营养成分含量的差异性,并进行聚类分析。【结果】22个优株青果的单果质量、坚果鲜质量、坚果干质量、干仁单仁质量、鲜出籽率、干出籽率、干出仁率差异均达到极显著水平,胡乐1号青果单果质量最高,而金寨18号坚果干质量最大;22个优株种仁粗脂肪、蛋白质、主要脂肪酸含量均表现出极显著统计学意义。相关性分析表明,青果单果质量与坚果鲜质量、坚果干质量、干仁单仁质量及干出仁率呈极显著正相关;粗脂肪含量与油酸含量呈极显著正相关,与亚油酸含量呈显著负相关。主成分分析可知,影响山核桃果实品质的主要性状是坚果鲜质量、坚果干质量和油酸含量,集中反映了果实的经济性状和种仁的品质特征。通过聚类分析将22个优株分为5类:胡乐1号、果子园1号、果子园3号3个优株单独各聚为一类,其余的宁国山核桃优株为一类,大别山山核桃优株为一类。【结论】从分类学看,安徽宁国地区山核桃和大别山地区山核桃之间存在差异。坚果鲜质量、坚果干质量和油酸含量是山核桃优良品种筛选的重要指标;两地山核桃的主要经济性状和营养成分含量差异显著,遗传资源丰富,应深入研究和利用。

关 键 词：山核桃 大别山山核桃 优株 经济性状 营养成分 聚类分析  

分 类 号：S722]