期刊文章详细信息
植物多酚的提取工艺、生物学功能及其在动物生产中应用的研究进展
Research progress on extraction process,biological function and application of plant polyphenols in animal production
文献类型：期刊文章
HAO Xiao-peng
机构地区：[1]鄂尔多斯职业学院,内蒙古鄂尔多斯017000
年 份：2021
卷 号：44
期 号：23
起止页码：153-156
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：植物多酚具有抗氧化、抗菌消炎、抗病毒等多种功效,可以提高动物的生产性能,改善胃肠道功能,抑制脂质过氧化,改善畜产品品质。文章综述植物多酚的提取工艺、生物学功能及其在动物生产中的应用,为促进植物多酚在畜禽生产中的应用提供参考。
关 键 词：植物多酚 提取工艺 动物生产 生物学功能
分 类 号：S816.7]
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