文献类型：期刊文章

作　　者：孔路军[1] 郑雅文[2] 赖长华[1] 石娇[2]

机构地区：[1]重庆市养猪科学研究院,402460 [2]沈阳农业大学牧医学院

出　　处：《山东家禽》

年　　份：2002

卷　　号：15

期　　号：11

起止页码：14-18

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：试验采用2×2交叉区组设计设置4个试验组和1个空白对照组。将375只健康、体重一致的7d艾维茵肉仔鸡雏,随机分配到5个处理,每个处理设3个重复,每个重复25只鸡。基础日粮不添加任何抗生素,以观测EM和酸化剂配合添加对肉仔鸡免疫机能和生产性能的影响。结果发现随着EM和酸化剂组合水平的提高,血液球蛋白尤其γ-球蛋白含量增加,胸腺、脾脏和法氏囊相对重量提高,萎缩减慢,免疫机能增强;肉仔鸡ADG提高,F/G降低;屠宰率、胸肌率和腿肌率增加而腹脂率减少;肌肉蛋白质含量有提高、肌内脂肪和胆固醇含量有降低的趋势。试验结果表明,EM和酸化剂配合添加在生产上是可行的,并呈现一定的正协同效应,且以10.0%EM发酵料和0.2%酸化剂组合效果最好。

关 键 词：EM 酸化剂 肉仔鸡 免疫机能 生产性能  饲料添加剂 肌肉品质

分 类 号：S816.7]