文献类型：期刊文章

作　　者：杜李宇[1] 李倩滢[1] 陈伟哲[1] 王洁[1] 方祥[1] 王玉涛[2] 廖振林[1,2]

DU Liyu;LI Qianying;CHEN Weizhe;WANG Jie;FANG Xiang;WANG Yutao;LIAO Zhenlin(College of Food Science,South China Agricultural University,Guangzhou 510642,China;Key Laboratory of Biological Resources and Ecology of Pamirs Plateau in Xinjiang Uygur Autonomous Region,College of Life and Geographic Sciences,Kashi University,Kashi 844000,China)

机构地区：[1]华南农业大学食品学院,广东广州510642 [2]喀什大学生命与地理科学学院,新疆帕米尔高原生物资源与生态重点实验室,新疆喀什844000

出　　处：《食品科学》

基　　金：广东省重点领域研发计划资助项目(2018B020206001,2020B020226008);国家自然科学基金面上项目(31171673)。

年　　份：2022

卷　　号：43

期　　号：3

起止页码：325-332

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EAPJ、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：人类肠道菌群由近百万亿个共生微生物组成,以人体内的营养成分维持生存和代谢,通过代谢和免疫功能来维持人类身体健康。肠道菌群与全身的疾病密切相关。肠道菌群组成、特异性菌种或菌群的变化与各类疾病如糖尿病、肥胖、炎症及心血管疾病的发生有密切的相关性。心血管疾病的发病率和死亡率在全球呈上升的趋势,严重危害人类健康。动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)被认为是一种多因素的炎症性疾病,是冠心病、脑梗死、外周血管病等心血管疾病的主要原因,是心脑血管疾病共同的病理学基础,也是导致患者死亡的重要原因。目前有不少研究证明AS是一种长期的低度慢性炎症反应性疾病,AS的病理变化主要有变质、增生、渗出等炎症反应的特点。炎症反应贯穿AS的全程,从早期的脂质条纹直到阻塞管腔,都存在炎症反应。然而关于炎症反应的起因目前尚无定论,本文主要针对肠道菌群参与AS炎症反应的可能途径进行总结。

关 键 词：肠道菌群 动脉粥样硬化 细菌代谢产物  细菌结构成分  

分 类 号：Q939.93]