期刊文章详细信息
反餐饮浪费与粮食安全之关联
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京理工大学设计与艺术学院文化遗产系
年 份：2022
期 号：1
起止页码：18-21
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：基于粮食自给率、粮食消费类型、粮食浪费行为等多种因素考量,在新形势下,更要高度重视并提倡新型粮食安全观。粮食损耗存在于生产、运输存储、消费三个环节,尤其是后期的饮食浪费触目惊心。保证粮食安全应该从制度设计入手,实行开源节流,双措并举。同时,加强顶层设计,协同合作,制止浪费。
关 键 词：粮食安全 消费类型 粮食自给率 协同合作 顶层设计 粮食浪费 开源节流 粮食损耗
分 类 号：F32]
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