文献类型：期刊文章

作　　者：唐敏[1] 刘紫烟[1] 陈利英[2,3,4] 许珍珍[1] 刘洋[1,3,4] 张雪梅[1,3,4] 齐国辉[1,3,4]

TANG Min;LIU Zi-yan;CHEN Li-ying;XU Zhen-zhen;LIU Yang;ZHANG Xue-mei;QI Guo-hui(College of Forestry,Hebei Agricultural University,Baoding 071000,Hebei,China;Hebei Lyuling Fruit Co.Ltd., Lincheng 054300,Hebei,China;Research Center for Walnut Engineering and Technology of Hebei,Xingtai 054000,Hebei,China;Institute of Walnut Industry Technology of Hebei Province (Xingtai),Lincheng 054300,Hebei,China)

机构地区：[1]河北农业大学林学院,河北保定071000 [2]河北绿岭果业有限公司,河北临城054300 [3]河北省核桃工程技术研究中心,河北邢台054000 [4]河北省(邢台)核桃产业技术研究院,河北临城054300

出　　处：《西北林学院学报》

基　　金：河北省创新能力提升计划项目(20536807D)。

年　　份：2022

卷　　号：37

期　　号：1

起止页码：137-144

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CSCD、CSCD_E2021_2022、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为探究太行山区15个核桃品种的生长结果特性,以河北绿岭果业有限公司核桃示范基地品种圃嫁接的15个核桃品种为试验材料,调查并测定了各品种核桃的果实特性及种仁营养成分,采用主成分分析法进行综合评价。结果表明,各品种果实特性及种仁营养成分有很大差别,不同品种核桃具有各自的优势。通过对测定的15个性状进行主成分分析,所提取出的6个主成分能够代表15个供试品种综合性状的88.233%,其中总蛋白质含量(文中提到的含量是质量分数)、单果质量、P含量、维生素E含量、出仁率、坚果产量是评价核桃综合品质的关键性指标,应用主成分综合得分对15个核桃品种进行排序,由大到小顺序为:绿岭、辽宁1号、绿波、元丰、香玲、中林1号、辽宁3号、鲁果1号、鲁光、金薄香2号、辽宁8号、鲁果6号、上宋6号、阿克苏9号、绿早。15个核桃品种营养成分差异较大,其中绿岭、辽宁1号、绿波表现较好,可在类似地区进行引种。

关 键 词：核桃 品种  果实品质 综合评价 太行山地区  

分 类 号：S664.1]