文献类型：期刊文章

作　　者：钱可晴[1,2] 成盼盼[1] 范君佩[1] 徐安然[1] 杨迪[1] 张波[1] 李晓[1,3,4]

QIAN Keqing;CHENG Panpan;FAN Junpei;XU Anran;YANG Di;ZHANG Bo;LI Xiao(Engineering Research Center of Chinese Ministry of Education for Edible and Medicinal Fungi,Jilin Agricultural University,Changchun 130118,China;School of Biology and Food Engineering,Huanghuai University,Zhumadian 463000,China;Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(Northern),Ministry of Agriculture and Rural Areas,Jilin Agricultural University,Changchun 130118,China;Joint Laboratory of Modern Agricultural Technology International Cooperation,Ministry of Education,Jilin Agricultural University,Changchun 130118,China)

机构地区：[1]吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心,长春130118 [2]黄淮学院生物与食品工程学院,驻马店463000 [3]吉林农业大学农业农村部北方食用菌资源利用重点实验室,长春130118 [4]吉林农业大学现代农业技术教育部国际合作联合实验室,长春130118

出　　处：《菌物研究》

基　　金：国家重点研发计划项目子课题(2019YFD1001905-33)。

年　　份：2021

卷　　号：19

期　　号：4

起止页码：277-284

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、RCCSE、WOS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：为探究羊肚菌继代培养代数同菌种退化的关系,对梯棱羊肚菌菌丝体进行继代培养,并对各代菌丝显微形态、菌落形态、菌丝生长速度和胞外酶活性进行观察和测定,以揭示母种的频繁继代与菌种退化的关系。研究结果表明:随着继代培养代数的增加,菌丝生长速度、菌丝显微形态、菌落形态以及酶活性总体呈现下降趋势,要保持菌种的优良性状及活性,继代代数少于6代为宜。其中,继代1代(G1代)在22℃条件下,菌丝体的生长速度呈稳定上升趋势,菌丝浓密度均一,主干菌丝与侧生菌丝间的分叉约为45°,可以形成大量的菌核,且酶活力最强。

关 键 词：梯棱羊肚菌  继代 菌种退化 胞外酶活性

分 类 号：Q949.325[植物生产类] S646]