文献类型：期刊文章

作　　者：赵俊宏[1] 王红星[1] 曹长青[1] 樊燕鸽[1] 薛宝玉[1]

ZHAO Junhong;WANG Hongxing;CAO Changqing;FAN Yange;XUE Baoyu(Institute of Chemistry Co.Ltd.,Henan Academy of Sciences,Zhengzhou 450003,China)

机构地区：[1]河南省科学院化学研究所有限公司,郑州450003

出　　处：《河南科学》

基　　金：河南省科技厅项目(HNGD2020043);河南省科学院院级项目(200503004,200303006,210903020)。

年　　份：2021

卷　　号：39

期　　号：12

起止页码：1935-1940

语　　种：中文

收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：采用HPLC-DAD对菊芋叶片中绿原酸的含量进行了测试,并考察了乙醇体积分数、料液比、提取温度和提取时间对菊芋叶片中绿原酸提取率的影响.通过正交实验确定的绿原酸最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数70%、料液比1∶25、提取温度80℃、提取时间90 min.在最佳提取工艺条件下,对2020年菊芋生长周期内的绿原酸动态含量进行了分析,结果显示2020年11月份的菊芋叶片中绿原酸的含量最高,为1.52%(质量分数).本研究可为菊芋叶片中绿原酸的提取提供一定的参考,同时也扩大了富含绿原酸原料的来源,可为绿原酸的大规模开发和利用提供数据支撑.

关 键 词：菊芋 绿原酸 提取工艺  动态含量  

分 类 号：R248.2] O629.9[中医学类]