文献类型：期刊文章

作　　者：何争珍[1] 谢玉成[1] 廖海燕[1]

HE Zhengzhen;XIE Yucheng

机构地区：[1]攀西无公害农产品监测中心,四川攀枝花617000

出　　处：《农产品质量与安全》

基　　金：攀枝花市指导性科技计划项目(2019ZD-S-30)。

年　　份：2022

期　　号：1

起止页码：34-40

语　　种：中文

收录情况：JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：为探索四川省攀西地区某蔬菜生产基地土壤中镉(Cd)含量对蔬菜质量安全的影响,本文采集蔬菜生产基地土壤样品110个,同步采集成熟蔬菜样品122个,测定土壤样品pH、Cd全量、5种形态Cd含量和蔬菜样品总Cd含量,分析土壤Cd污染情况和蔬菜样品中Cd超标情况,以及土壤中Cd形态分布特征和蔬菜对Cd的积累富集特征。结果表明,土壤Cd含量风险筛选范围、管制范围分别占40.9%、1.8%,存在较为严重的镉污染风险;蔬菜Cd总含量合格率达99.2%,安全性高;研究区域土壤中Cd主要以可交换态、铁锰氧化物结合态、残渣态存在,迁移系数(M)与土壤pH呈负相关,各类蔬菜富集Cd的能力也与土壤pH呈负相关。通过分析得知,土壤pH影响土壤中Cd的生物有效性,可通过增加土壤pH降低Cd的生物有效性,从而降低蔬菜对Cd的富集作用;土壤Cd超标不一定影响蔬菜的安全性,可通过选择合适的蔬菜品种保障蔬菜的质量安全。

关 键 词：土壤  蔬菜 镉 安全性

分 类 号：X53] X825