文献类型：期刊文章

作　　者：佘韶峰[1] 赵天章[1] 李慧英[1]

SHE Shaofeng;ZHAO Tianzhang;LI Huiying(College of Agricultural and Biological Sciences,Dali University,Dali 671003,China)

机构地区：[1]大理大学农学与生物科学学院,大理671003

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：云南省地方本科高校基础研究联合专项面上项目(202001BA070001-096);大理大学高层次人才科研启动项目(KY1916104940)。

年　　份：2021

卷　　号：33

期　　号：12

起止页码：6813-6823

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EAPJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究饲粮添加美洲大蠊虫粉对肉鸡生长性能、免疫功能、肌肉抗氧化能力及肉品质的影响。选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂用1%、2%、3%、4%和5%美洲大蠊虫粉替代基础饲粮中玉米和豆粕的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:4%美洲大蠊虫粉添加组肉鸡22~42日龄平均日增重显著高于对照组(P<0.05),4%和5%添加组42日龄时外周血T淋巴细胞亚群CD_(3)^(+)含量显著高于对照组、1%和2%添加组(P<0.05),4%添加组28和42日龄时血清免疫球蛋白G含量显著高于对照组和1%添加组(P<0.05),3%、4%和5%添加组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和28日龄时血清免疫球蛋白A含量显著高于对照组和1%添加组(P<0.05),3%和4%添加组胸肌45 min亮度值显著低于对照组(P<0.05);当美洲大蠊虫粉的添加水平提高到5%时,肉鸡的生长性能、免疫功能、肌肉抗氧化能力及肉品质指标均呈降低趋势。综合以上指标,肉鸡饲粮中美洲大蠊虫粉的适宜添加水平为4%。

关 键 词：美洲大蠊虫粉  肉鸡 生长性能  免疫功能 抗氧化能力 肉品质

分 类 号：S831]