文献类型：期刊文章

作　　者：于洪梁[1] 刘磊[2] 曹婧[2] 宁安红[2] 黄敏[3] 钟民涛[3]

YU Hong-liang;LIU Lei;CAO Jing;NING An-hong;HUANG Min;ZHONG Min-tao(Dalian Medical University,Dalian,Liaoning 116044,China;不详)

机构地区：[1]大连医科大学附属第二医院,辽宁大连116044 [2]大连医科大学病原微生物学实验室 [3]大连医科大学基础医学院微生物学教研室

出　　处：《中国微生态学杂志》

基　　金：大连医科大学本科创新人才培养教学改革项目基金(111607010314)。

年　　份：2021

卷　　号：33

期　　号：10

起止页码：1147-1150

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2021_2022、IC、JST、PROQUEST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的探究茯苓菌丝发酵液中提取的粗多糖对肠道益生菌的影响。方法运用发酵工程相关技术获得茯苓菌丝发酵液,提纯分离以获取茯苓菌丝中分泌的粗多糖。将提取出的茯苓粗多糖以10.0%、5.0%、2.5%和空白对照(0.0%)的浓度对4种肠道益生菌——嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳杆菌MZ900、青春双歧杆菌的生长进行观察。结果在茯苓粗多糖含量10.0%以下的范围内,10.0%、5.0%、2.5%浓度下肠道益生菌数量均高于对照组,并且随着茯苓发酵液粗多糖浓度的含量增加,4种肠道益生菌数量呈正相关增长。结论茯苓菌丝发酵液粗多糖对以上4种肠道益生菌有增菌效果。实验结果为茯苓菌丝发酵液粗多糖有保护人类肠道的作用提供理论依据,并为后续的生化研究与动物实验提供理论基础。

关 键 词：茯苓菌丝发酵液粗多糖  嗜酸乳杆菌 青春双歧杆菌 干酪乳杆菌 乳杆菌MZ900  

分 类 号：R378.992]