文献类型：期刊文章

作　　者：任文洁[1] 刘兴林[1]

REN Wen-jie;LIU Xing-lin(School of History,Nanjing University,Nanjing 210093)

机构地区：[1]南京大学历史学院考古文物系,江苏南京210093

出　　处：《中国农史》

基　　金：国家社会科学基金青年项目“中国原始农业转型研究”(20CZS085)。

年　　份：2021

卷　　号：40

期　　号：5

起止页码：3-12

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CSSCI、CSSCI2021_2022、NSSD、PUBMED、RWSKHX、核心刊

摘　　要：甲骨文中,"来""麦"二字皆是相对小麦而言,其中,"来"指成熟后可供收获的小麦,"麦"则指正在田间生长的小麦,是一种异体专用现象。通过对甲骨文中所见"告麦""月一正曰食麦""登来""白来"等刻辞的考证,可以发现:殷商时期是中原地区小麦推广种植的关键时间节点,殷商王朝在这一历史进程中发挥了极为重要的作用;在中原地区推广种植的小麦为冬小麦,这是因为小麦的供给时间能够在固有农业结构中发挥接绝继乏的作用;小麦最终进入祭品行列,说明殷商王朝在中原地区推广种植小麦的行为最终获得成功。此外,殷人更加青睐白皮小麦,与传世文献反映的周人青睐红皮小麦有所不同,揭示出中原地区与关中地区在小麦种植的目的上存在一定差异。

关 键 词：小麦 种植结构  农时 供给时间  中原地区  

分 类 号：S-09] K207[历史学类]