文献类型：期刊文章

作　　者：金斐[1] 朱丽云[2,3] 高永生[1,3] 赵前[1] 徐晓晖[2] 娄成楠[2]

JIN Fei;ZHU Liyun;GAO Yongsheng;ZHAO Qian;XU Xiaohui;LOU Chengnan(College of Life Sciences,China Jiliang University,Hangzhou 310018,China;Aromatic Engineering Technology Research and Development Center,College of Modern Science and Technology,China Jiliang University,Hangzhou 310018,China;Anhui Hanfang Biotechnology Co.,Ltd.,Huaibei 235000,China)

机构地区：[1]中国计量大学生命科学学院,浙江杭州310018 [2]中国计量大学现代科技学院,芳香工程技术研发中心,浙江杭州310018 [3]安徽汉芳生物科技有限公司,安徽淮北235000

出　　处：《食品科学》

基　　金：浙江省自然科学基金项目(LY20C200004);国家市场监督管理总局科技计划项目(S2020MK990);全国大学生生命科学竞赛项目(202151415)。

年　　份：2021

卷　　号：42

期　　号：21

起止页码：322-330

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EAPJ、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：糖尿病是以高血糖为主要特征的一种代谢性疾病,控制并降低血糖是治疗糖尿病的有效途径,研究与开发优于传统药物的天然植物源活性成分,探讨其降血糖作用及机理,对糖尿病的预防与治疗意义重大。本文分析了目前常用降血糖中成药的成分和作用效果,围绕非挥发性和挥发性两类植物源降血糖活性物质,主要从实验模型、降血糖作用与机理3个方面对多糖、皂苷、多酚、生物碱等非挥发性活性物质和植物精油、部分单体成分等挥发性活性物质进行了阐述,为植物源降血糖活性成分在糖尿病防御方面的进一步研究、开发和应用提供理论依据。

关 键 词：植物提取物 非挥发性物质  挥发性物质 降血糖 作用机理  

分 类 号：TS201.4]