文献类型：期刊文章

作　　者：毛妮妮[1] 苏西娅[1] 王志娟[2] 任俊鹏[1] 吉沐祥[1] 郭建[2] 刘照亭[1]

MAO Ni-ni;SU Xi-ya;WANG Zhi-juan;REN Jun-peng;JI Mu-xiang;GUO Jian;LIU Zhao-ting(Zhenjiang Institute of Agricultural Sciences of the Ning-Zhen Hilly District,Jurong 212400,China;Zhenjiang Wanshan Hongbian Agricultural Park,Jurong 212400,China)

机构地区：[1]江苏丘陵地区镇江农业科学研究所,江苏句容212400 [2]镇江万山红遍农业园,江苏句容212400

出　　处：《江苏农业学报》

基　　金：2019年度省第五期“333工程”培养资金资助项目(BRA2019169);句容市科技创新基金项目(NY202006)。

年　　份：2021

卷　　号：37

期　　号：5

起止页码：1270-1277

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CSCD、CSCD2021_2022、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了探究套袋对提高葡萄品质是否有促进作用,为有色果袋在葡萄生产中的应用提供一定理论基础,以6年生的阳光玫瑰葡萄嫁接苗为试材,比较了不同果袋套袋对袋内温、湿度变化和葡萄果实内外品质的影响。结果表明:套袋后袋内温差降低,湿度增大,套袋具有一定保温提湿效果;绿色纸袋和日本白色纸袋处理显著提高了葡萄果实单粒质量,分别提高了8.15%、8.95%,双层纸袋处理则呈现出抑制作用;绿色纸袋处理葡萄果实色泽最佳;试验所用果袋均不同程度降低了葡萄的病害发生率,绿色纸袋好果实粒数比率最高,为95.67%;相比于对照,绿色纸袋处理后葡萄果实果肉中总糖含量最高(107.06 g/kg),总酸含量最低(3.16 g/kg),内在品质最佳。对所测指标进行模糊综合评判分析,等权评判法和加权评判法排序结果一致,最优选择为绿色纸袋,其等权评判值与加权评判值分别为0.7765、0.7662。综上所述,绿色纸袋是试验果袋中提高葡萄果实外观品质,改善内在品质的最优选择。

关 键 词：阳光玫瑰葡萄  果袋 果实品质

分 类 号：S663.1]