文献类型：期刊文章

作　　者：陈秀丽[1] 何受春[1] 李子铭[1] 周小娟[2] 陈世泽[3] 王世明[1]

CHEN Xiuli;HE Shouchun;LI Ziming;ZHOU Xiaojuan;CHEN Shize;WANG Shiming(Haikou Qiongshan District Animal Disease Prevention and Control Center,Haikou 571100;Hanzhong Animal Disease Prevention and Control Center,Hanzhong 712100,Shaanxi China;Hainan University,Haikou 570100,China)

机构地区：[1]海口市琼山区动物疫病预防控制中心,海口571100 [2]汉中市动物疾病预防控制中心,陕西汉中712100 [3]海南大学,海口570100

出　　处：《饲料博览》

年　　份：2021

期　　号：10

起止页码：17-19

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：乳酸菌发酵饲料具有质优价廉、吸收利用率高、可替代部分抗生素和保护环境等功能。乳酸菌发酵饲料的开发和使用在促进畜牧业健康养殖、改善饲料和动物产品质量等领域具有重要作用。文章从乳酸菌发酵饲料的概念、作用原理、发酵工艺以及其在畜禽养殖中的应用现状、存在的问题和前景展望等方面进行了综述,以期在饲料全面禁抗的背景下,推动乳酸菌发酵饲料的开发与应用,减少畜产品药物残留和对环境的污染,最终推动畜牧业生产方式转变,促进人类社会健康发展。

关 键 词：乳酸菌发酵饲料  畜禽养殖 应用  

分 类 号：S816.6]