文献类型：期刊文章

作　　者：魏帅[1] 刘慧[1] 陈猜猜[1] 张红星[1] 谢远红[1] 金君华[1] 熊利霞[1]

WEI Shuai;LIU Hui;CHEN Caicai;ZHANG Hongxing;XIE Yuanhong;JIN Junhua;XIONG Lixia(Beijing Laboratory of Food Quality and Safety,Beijing Engineering Laboratory of Key Technology Development of Microeconomics,College of Food Science and Engineering,Beijing University of Agricultural,Beijing 102206,China)

机构地区：[1]北京农学院食品科学与工程学院,微生态制剂关键技术开发北京市工程实验室,食品质量与安全北京实验室,北京102206

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：宁夏回族自治区重点研发计划项目(2020BBF02023)。

年　　份：2021

卷　　号：33

期　　号：10

起止页码：5627-5636

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EAPJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)KL1、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)Liu-c1微生态制剂对京红1号种母鸡生产性能、降血脂和抗氧化作用的影响。将384只健康、体重接近的54周龄京红1号种母鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复16只。空白组饲喂基础饲粮,试验组(KL1组、Liu-c1组和复合组)分别在基础饲粮中添加8×107 CFU/(只·d)的副干酪乳杆菌KL1、枯草芽孢杆菌Liu-c1和复合微生态制剂(副干酪乳杆菌KL1∶枯草芽孢杆菌Liu-c1=1∶1)。结果表明:1)与空白组相比,试验组产蛋率分别极显著增加5.77%、5.37%和8.84%(P<0.01),种蛋合格率分别极显著增加12.65%、9.15%和14.43%(P<0.01),料蛋比分别显著降低2.27%(P<0.05),极显著降低4.09%和5.45%(P<0.01);2)与空白组相比,试验组的红染脂肪滴皆有明显改善,粗脂肪含量显著降低28.43%、24.18%和27.08%(P<0.05);3)与空白组相比,KL1组血清、肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、总抗氧化能力(T-AOC)和高密度脂蛋白(HDL)含量极显著提高(P<0.01),甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)和丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01);4)与空白组相比,Liu-c1组血清和肝脏中TG含量极显著降低(P<0.01),SOD活性和HDL含量显著提高(P<0.05),TC、LDL和MDA含量显著降低(P<0.05),而GSH-Px活性和T-AOC有所增加(P>0.05);5)与空白组相比,复合组血清和肝脏中HDL含量极显著提高(P<0.01),MDA含量极显著降低(P<0.01),SOD、GSH-Px活性和T-AOC显著提高(P<0.05),TG、TC和LDL含量则显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加枯草芽孢杆菌Liu-c1微生态制剂能够促进种母鸡消化吸收,提高生产性能;副干酪乳杆菌KL1具有降脂护肝、增强抗脂质过氧化能力;复合组微生态制剂兼顾提高种母鸡生产性能、抗氧化和降血脂能力,具有明显优势。

关 键 词：种母鸡 微生态制剂 生产性能  抗氧化能力 降血脂

分 类 号：S831]