文献类型：期刊文章

作　　者：桂利利[1,2] 吴正坤[1,2] 余惠凡[1,2] 李飞[1]

GUI Li-li;WU Zheng-kun;YU Hui-fan;LI Fei(Hubei Key Laboratory of Wudang Local Chinese Medicine Research,Department of Pharmacology,Hubei University of Medicine,Shiyan 442000,Hubei,China;School of Pharmaceutical Sciences,Hubei University of Medicine,Shiyan 442000,Hubei,China)

机构地区：[1]湖北医药学院药学院武当特色中药研究湖北省重点实验室,湖北十堰442000 [2]湖北医药学院生物医药研究院,湖北十堰442000

出　　处：《食品研究与开发》

基　　金：湖北省教育厅重点项目(D20192101);湖北省卫生健康委青年人才项目(WJ2021Q010);十堰市市级引导性科研项目(21Y10);湖北医药学院人才启动金项目(2018QDJZR33)。

年　　份：2021

卷　　号：42

期　　号：19

起止页码：100-108

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用超声波辅助提取法提取黄药叶总黄酮,通过单因素试验和正交试验优化黄药叶总黄酮提取工艺,并探讨其体外抗氧化活性。结果表明,黄药叶总黄酮最佳提取工艺参数为乙醇体积分数70%,提取次数3次,提取时间40 min,料液比1∶30(g/mL),此条件下黄药叶总黄酮得率为(6.18±0.13)%。体外抗氧化试验结果表明,黄药叶总黄酮提取物对羟自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基均具有一定的清除能力,相应的半数清除浓度(inhibitory concentration,IC_(50))为484.12、18.27、46.88μg/mL,分别为L-抗坏血酸的1.50、4.50、2.51倍,黄药叶总黄酮提取物铁离子还原能力略低于L-抗坏血酸。

关 键 词：黄药叶  总黄酮 提取工艺  正交试验 抗氧化活性

分 类 号：R284.2[中药学类]