期刊文章详细信息
乳铁蛋白研究现状 ( EI收录)
A Research Review on Lactoferritin
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]大连理工大学化工学院生物工程系,大连116012 [2]辽宁师范大学生命科学院,大连116029
年 份：2002
卷 号：23
期 号：12
起止页码：132-138
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：文章综述了乳铁蛋白最新研究成果,主要包括乳铁蛋白分子结构、分离提取方法、生物学功能、乳铁蛋白基因及重组乳铁蛋白的研究现状,介绍了乳铁蛋白及其活性多肽(抗菌肽、促进细胞生长肽)的抗微生物(细菌、病毒、真菌)作用、促进细胞生长作用、免疫增强作用、抗氧化及抗肿瘤作用、参与铁代谢过程等作用,对铁蛋白在临床及食品工业中的应用作了分析。
关 键 词：乳铁蛋白 分子结构 功能 基因 重组
分 类 号：Q592.6]
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