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期刊文章详细信息

当代高校新型餐饮建筑发展与设计初探    

A Preliminary Study on the Development and Design of New Catering Buildings in Contemporary Universities

  

文献类型:期刊文章

作  者:朱宇恒[1] 潘钰婷[2]

Zhu Yuheng;Pan Yuting

机构地区:[1]浙江大学房地产管理处 [2]浙江大学工程师学院

出  处:《建筑与文化》

年  份:2021

期  号:9

起止页码:221-222

语  种:中文

收录情况:NSSD、普通刊

摘  要:餐饮建筑作为大学校园建筑的重要组成部分,在发展的同时也面临着大学生消费需求转变的挑战,即追求功能性与实用性的趋势越来越明显,传统食堂越来越无法满足功能多元的要求。文章从传统餐饮建筑的弊端出发,并对新型餐饮建筑的现状特点进行分析,从而总结出相应的设计策略,提出未来发展的建议。

关 键 词:新型  餐饮建筑 现状特点  设计策略  

分 类 号:TU247.3]

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同被引文献:

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