文献类型：期刊文章

作　　者：冯鹏[1] 吴宏达[2] 孟凡坤[3] 郑海燕[2] 杨曌[4] 王建丽[1] 申忠宝[1]

FENG Peng;WU Hongda;MENG Fankun;ZHENG Haiyan;YANG Zhao;WANG Jianli;SHEN Zhongbao(Grass and Science Institute of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Herbin,Heilongjiang Province 150086,China;Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Herbin,Heilongjiang Province 150086,China;Agricultural TechnologyExtension Center of Mingshui County,Suihua,Heilongjiang Province 151700,China;Branch of Animal Husbandry andVeterinary of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Qiqihaer,Heilongjiang Province 161005,China)

机构地区：[1]黑龙江省农业科学院草业研究所,黑龙江哈尔滨150086 [2]黑龙江省农业科学院,黑龙江哈尔滨150086 [3]明水县农业技术推广中心,黑龙江绥化151700 [4]黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院,黑龙江齐齐哈尔161005

出　　处：《中国饲料》

基　　金：黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”专项(HNK2019CX08)、(HNK2019CX15-07);黑龙江省应用技术研究与开发计划重大专项(GA19B103)。

年　　份：2021

期　　号：17

起止页码：122-128

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：为研究不同配伍生物制剂对水稻秸秆青贮发酵品质、营养价值及饲喂价值的影响,筛选高效青贮生物添加剂,探索实用的水稻秸秆饲料转化技术,以水稻品种龙粳31秸秆为试验材料,生物制剂共设置15个处理,其中4个酶制剂处理组,1个菌制剂处理组,9个酶菌混合处理组。青贮60 d后,对水稻秸秆青贮饲料品质指标进行测定,并计算饲喂价值。结果表明:水稻秸秆青贮饲料各处理组及对照组感官评定均达到了优级;MCL_(2)处理组(木聚糖酶1 g/3 kg、果胶酶1 g/3 kg、β-葡聚糖酶1 g/3 kg、乳杆菌3 g/3 kg、纤维素酶1 g/3 kg)pH、氨态氮占总氮百分比最低,分别为3.63、8.58%,乳酸含量最高,为4.14%DM(P<0.05);酶制剂处理组及酶菌混合处理组水稻秸秆青贮饲料中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)及纤维素含量显著降低,其中MCL_(2)处理组NDF、ADF、纤维素含量最低,分别为53.06%DM、31.84%DM、21.76%DM;酶制剂、酶菌复合处理组水稻秸秆青贮饲料饲喂价值指标总可消化养分(TDN)、可消化干物质(DDM)、干物质采食量(DDI)、相对饲喂价值(RFV)、相对饲喂质量(RFQ)显著高于对照组及乳杆菌处理组(P<0.05)。生物制剂可改善水稻秸秆青贮饲料的发酵品质,提高营养物质的保存量,提高秸秆饲喂价值,从而提高水稻秸秆的可利用率,其中MCL_(2)处理组效果最佳;酶制剂、乳杆菌、酶菌复合处理均对纤维素、半纤维素、DNF、ADF、木质素具有明显的降解作用,且酶菌复合处理添加效果优于酶制剂、乳杆菌。

关 键 词：水稻秸秆 生物制剂 青贮发酵 饲喂价值

分 类 号：S816.5]