文献类型：期刊文章

作　　者：周艳华[1] 李涛[2] 潘小红[3] 向俊[2]

ZHOU Yan-hua;LI Tao;PAN Xiao-hong;XIANG Jun(Changsha Environmental Protection College,Changsha,Hunan 410111,China;Hunan Provincial Food Quality Supervision and Inspection Institute,Hunan Provincial Key Laboratory of Food Safety Monitoring and Early Warning,Changsha,Hunan 410111,China;Hunan Institute for Pharmaceutical Inspection,Changsha,Hunan 410001,China)

机构地区：[1]长沙环境保护职业技术学院,湖南长沙410111 [2]湖南省食品质量监督检验研究院食品安全监测与预警湖南省重点实验室,湖南长沙410111 [3]湖南省药品检验研究院,湖南长沙410001

出　　处：《食品与机械》

基　　金：湖南创新型省份建设专项(编号:2020SK2128);湖南省科技创新平台与人才计划项目(编号:2019TP1058)。

年　　份：2021

卷　　号：37

期　　号：8

起止页码：63-69

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:建立一种同时检测原料乳中18种喹诺酮类药物残留的快速检测方法。方法:采用液液萃取净化法进行前处理,并将该前处理技术与超高效液相色谱串联质谱相结合,分析原料乳中18种喹诺酮类药物的残留量。结果:18种喹诺酮在2.0~100.0 ng/mL内具有良好的线性关系(R^(2)≥0.992),检出限为0.02~0.50μg/kg,定量限为0.06~1.50μg/kg;18种喹诺酮的加标回收率为74.0%~106.5%,相对标准偏差为1.1%~13.0%。结论:该方法简单高效、准确度高,可作为原料乳中喹诺酮类药物残留的定量确证检验方法。

关 键 词：液液萃取 超高效液相色谱-三重四级杆质谱  喹诺酮类化合物 原料乳

分 类 号：TS252.7] O657.63[食品科学与工程类]