文献类型：期刊文章

作　　者：侯俊财[1] 姜瞻梅[1] 钱珊珊[2] 韩翠萍[1] 李良[1] 崔立雪[1]

HOU Juncai;JIANG Zhanmei;QIAN Shanshan;HAN Cuiping;LI Liang;CUI Lixue(College of Food Science,Northeast Agricultural University,Harbin,Heilongjiang 150030,China;State Owned Assets Management Division,Northeast Agricultural University,Harbin,Heilongjiang 150030,China)

机构地区：[1]东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨150030 [2]东北农业大学国有资产管理处,黑龙江哈尔滨150030

出　　处：《农产品加工》

基　　金：全国农业专业学位研究生教育管理课题项目(2019-NYYB-46)。

年　　份：2021

期　　号：16

起止页码：101-103

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：结合现代食品发展需要和食品加工与安全专业农业硕士的培养现状,分析食品加工与安全专业硕士研究生培养中存在的问题,并从课程体系、实践能力、培养模式等方面提出建议与思路,以期完善专业学位研究生培养模式,有效提高培养质量,为培养符合食品产业发展需要的高层次应用型人才提供参考。

关 键 词：食品加工与安全  农业硕士  培养质量  提升  

分 类 号：G642]