文献类型：期刊文章

作　　者：陈庆菊[1,2] 胡萍[1] 曾艳[3] 唐志如[1]

CHEN Qingju;HU Ping;ZENG Yan;TANG Zhiru(Laboratory of Bio-Feed and Molecular Nutrition,College of Animal Science and Technology,Southwest University,Chongqing 400715,China;Agriculture and Rural Bureau of Kaiyang County,Guiyang City,Guizhou Province,Guiyang 550300,China;Hunan Institute of Microbiology,Changsha 410000,China)

机构地区：[1]西南大学动物科学技术学院,生物饲料与分子营养实验室,重庆400715 [2]贵州省贵阳市开阳县农业农村局,贵阳550300 [3]湖南省微生物研究院,长沙410000

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家自然科学基金项目(31772610);国家重点研发计划项目(2018YFD0501000);重庆市留学人才创新计划重点项目(cx2017024)。

年　　份：2021

卷　　号：33

期　　号：8

起止页码：4294-4303

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、EAPJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：黄酮类化合物是广泛存在于植物中的一种化合物,具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎症以及抑菌等益生作用。大量研究表明,黄酮类化合物作为饲料添加剂可以提高畜禽生产性能,促进机体保持健康。本文对黄酮类化合物的抗肿瘤机制、抑菌机制、抗炎机制和抗氧化机制,以及其近年来在畜禽生产中的应用进展进行了综述,旨在为黄酮类化合物在畜禽生产中的进一步开发利用提供参考。

关 键 词：黄酮类化合物 抗肿瘤机制 抑菌机制  抗炎机制 抗氧化机制 畜禽生产

分 类 号：S816]