文献类型：期刊文章

作　　者：于春雨[1] 张赫名[1]

机构地区：[1]黑龙江工业学院马克思主义学院

出　　处：《中国酿造》

年　　份：2021

卷　　号：40

期　　号：8

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、IC、RCCSE、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以何种策略推进旅游食品开发与利用、以何种措施助推旅游食品竞争力提升、以何种方式扩展旅游食品营销渠道等系列问题一直旅游行业、食品行业关注的热点。究其原因,旅游食品作为旅游者在旅途中随身携带、食用的食品,直接影响着旅游者的旅游体验、旅游品牌、旅游产业的经济效益,换言之,旅游食品的开发与利用、旅游食品的市场竞争力、旅游食品营销情况直接或间接、或多或少影响着整个旅游产业链,对其持续健康发展对策进行系统性、具体化研究,既是旅游产业优化升级的必然要求,也是社会经济持续发展的必然要求。

关 键 词：旅游产业链 旅游品牌 旅游体验 食品营销 产业优化升级 营销渠道  竞争力提升  开发与利用  

分 类 号：F592[旅游管理类] F426.82]